「なぜ」が「なるほど」に変わる情報図書館

日々生まれる小さな疑問から大きな疑問までを「なるほど」と解決します

節分でいわし(鰯)食べる理由は?どんないわし(鰯)料理がある?

      2014/11/09

節分というと、『豆まき』

そしてこの10年程度で、『恵方巻き』
といったものも全国的にひろまってきました。

『豆まき』についていえば、全国的な節分の風習であり、
『恵方巻き』を今年の恵方の方向を見て食べるのは
関西地方、特に大阪の風習
であったのですが、
コンビニチェーン店が1990年代の後半に
販促イベントとして導入したことで全国的にも普及しました。


今の若い人だと、節分といえば『豆まき』と『恵方巻き』
というものが定着していることでしょう。

しかし、

節分には上記2つ以外にも「鰯」(いわし)というのが
一つキーワードになっているようです。

一部地域では節分でいわし(鰯)を食べるのが風習となっています。

これについては「えっ?」と思って知らなかったという人もいるでしょう。


そこで、節分でいわし(鰯)を食べる理由は?
どんないわし(鰯)料理があるのかということをご説明しておきましょう。


スポンサードリンク

『節分にいわし(鰯)』


これは節分いわしともいわれていて、
中国からきたもので、鰯を柊の木に刺したものを
玄関に置いておくことで魔除けにする
という習慣になります。

この節分いわしの由来については、
豆が魔除けになるというのとほぼ同じ意味合いです。

柊の歯が鬼の目をだめにするので家の敷居をまたぐことができないというもの。

そしていわし自体も魔除けだと思うかもしれませんが、
鰯自体は鬼をおびき寄せる餌です。

これに柊の枝があることで魔除けとしての役割を果たすので
それには注意が必要です。

なんとなくでも節分にいわし(鰯)を食べる理由はわかりましたか?


スポンサードリンク

『どんないわし(鰯)料理があるのか?』


これについては、基本的に鬼をおびき寄せる
という意図で使うのであれば「塩焼き」が基本
になります。

最近はそういったこと自体にあまり重きを置かない
という家庭も多いようで、寒い時期ですから、
「鰯のつみれ汁」や、関西からきた恵方巻きという文化に合わせて、
巻物の中に鰯を入れるという家庭もあるようです。



スポンサードリンク

 - 節分

  関連記事

1227-1
節分に行事を開催する地域や神社とその違いとは?

節分。このイベント(行事)は、 日本ではすでに1000年以上続いている行事であり …

1212-3
節分の時期や由来などをまとめてみました。

節分。毎年のように家庭で豆まきをしている というご家庭も多いでしょう。 しかし、 …

1112-2
恵方巻きの起源とは?なぜ、恵方巻きが食べられるようになったのか?

恵方巻き。 この食べ物は比較的新しい時期に全国的に 食べられるようになったと言わ …

1227-4
節分に柊を使うようになった理由と使用方法とは?

季節の変わり目の大きな行事。 これには春の節分があります。 日本では、「おにはそ …

1219-1
豆まきのやり方を間違えているかも?正しい豆まきのやり方とは

ここ10年で節分のやり方 というのが様変わりしてきました。 昔ですと節分であれば …

1213-1
節分の豆の蒔き方と食べる量とは?

小さいころ学校や家で節分をやった という方は日本人であれば非常に多いでしょう。 …

Print
節分に恵方巻きを食べる方角は?

ここ15年の間に、節分というと、 有名人のまめまき、そして日舞奉納、狂言奉納、神 …

1214-3
節分は何日に行うべきか?

節分。これを学校だけじゃなくて 自宅でもやりたい。 こう思った時に、まず、節分は …

1110-2
節分と言えば八坂神社!その人気の理由とは?

テレビで放映される節分の行事というと、 『八坂神社』の節分祭が有名です。 最近は …

037270
恵方巻きの具材の種類と由来とは?何を入れれば縁起がいいのか?

恵方巻きと言えば、もうすでに 一般家庭にも浸透した風習と言えますよね? 昔ですと …